一、单项选择题(下列每题的四个选项中,只有一个是正确的)
三、判断题2. 道德只是人们的行为准则,不能作为评价人们思想和行为的标准。
对 错
B
[解析] 道德渗透于生活的各个方面,既是人们应当遵守的行为准则,又是对人们思想和行为进行评价的标准。
5. 青春期男孩生长发育晚于女孩,其持续时间也短于女孩。
对 错
B
[解析] 青春期男孩生长发育晚于女孩,但其持续时间长于女孩。
6. 乳母膳食中营养素含量不足,短期内泌乳量不会明显下降但成分会受到影响。
对 错
B
[解析] 乳母膳食中营养素含量不足,短期内泌乳量不会明显下降,成分也基本恒定。
7. AI和RNI的区别是AI准确性不如RNI,因此不能作为个体摄入量的目标。
对 错
B
[解析] AI和RNI均可以用作个体摄入量的目标。
11. 功能性低聚糖可以在小肠消化吸收,有利乳酸杆菌的增殖。
对 错
B
[解析] 功能性低聚糖不能在小肠消化吸收,但是可以刺激肠道蠕动,增加结肠的发酵,增加肠道的排泄功能。
12. 细胞外液中维持渗透压主要依靠钠离子和钾离子。
对 错
B
[解析] 钠主要存在于细胞外液,钾在细胞内液中同样构成渗透压,维持细胞内的水分的稳定。
14. 当血浆渗透压过低时,可引起口渴中枢神经兴奋,激发饮水行为。
对 错
B
[解析] 当血浆渗透压过高时,可引起口渴中枢神经兴奋,激发饮水行为。
15. 为防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响,孕妇完全不能进食时,也应从静脉补充至少250g葡萄糖。
对 错
B
[解析] 为防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响,孕妇完全不能进食时,也应从静脉补充至少150g葡萄糖。
18. 婴儿对长链多不饱和脂肪酸的需要量相对较多,占总能量的5%。
对 错
B
[解析] 婴儿对长链多不饱和脂肪酸的需要量相对较多,占总能量的3%。