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血清蛋白质检测指标的正常值及临床意义 | ||||||||||||||||||||||||
检测项目 | 测定值 | 临床意义 | ||||||||||||||||||||||
血清总蛋白 | ||||||||||||||||||||||||
血清白蛋白 | ||||||||||||||||||||||||
球蛋白 | ||||||||||||||||||||||||
白、球蛋白比值 |
血清蛋白质检测指标的正常值及临床意义 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
检测项目 | 测定值 | 临床意义 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
血清总蛋白 | 正常:60~80g/L 缺乏:<60g/L |
增高:常见于高度脱水症及多发性骨髓瘤 降低:常见于营养吸收障碍及营养不良、肝硬化、肾病 综合征、烧伤、失血以及一些消耗性疾病 |
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血清白蛋白 | 正常:35~55g/L 轻度缺乏:30~35g/L 中度缺乏:25~30g/L 重度缺乏:≤25g/L |
增高:常见于严重失水而导致血浆浓缩,使白蛋白浓 度上升 降低:基本与总蛋白相同 |
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球蛋白 | 正常15~35g/L | 增高:常见于肝脏疾病、慢性感染、网状内皮系统疾 病等 |
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白、球蛋白比值 | 正常1.00~2.50 | 降低:常见于肝脏疾病,如治疗后A/G比值接近正常, 表示肝功能有改善 |
幼儿一日食谱 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
餐次 | 食物名称 | 食品 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
早餐 | 大小米粥、蒸蛋羹 | 大米15g、小米10g、鸡蛋50g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
早点 | 牛奶、燕麦片 | 牛奶200ml、燕麦片10g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
午餐 | 面条、西红柿豆腐蛋汤 | 面条50g、西红柿150g、豆腐30g、鸡蛋25g、植物油10ml | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
午点 | 橙子、面包 | 橙子100g、面包30g | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
晚餐 | 馄饨菠菜汤 | 面粉50g、猪瘦肉20g、菠菜150g、植物油10ml | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
晚点 | 牛奶 | 牛奶150ml |
膳食营养素摄入量 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
能量 (kcal) |
蛋白质 (g) |
脂肪 (%) |
维生素A (μgRE) |
维生素B1 (mg) |
维生素B2 (mg) |
维生素C (mg) |
钙 (mg) |
铁 (mg) |
锌 (mg) |
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摄入量 | 1250 | 48.6 | 35.3 | 1016 | 0.76 | 1.19 | 119 | 599 | 14.6 | 6.8 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
目标 | 1300 | 45 | 30~35 | 500 | 0.7 | 1.4 | 60 | 600 | 12.0 | 9.0 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
% | 96 | 108 | 200 | 109 | 78 | 104 | 93 | 101 | 66 |
餐次能量比例和宏量营养素功能比 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
餐别 | 能量(kcal) | 蛋白质(g) | 脂肪(g) | 碳水化合物(g) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
早餐、早点 | 326 | 16.1 | 13.6 | 35.2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
午餐、午点 | 500 | 14.8 | 16.9 | 72.4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
晚餐、晚点 | 424 | 17.7 | 17.1 | 49.8 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
合计 | 1250 | 48.6 | 47.6 | 157.4 |
餐别 | 能量(%) | 蛋白质(%) | 脂肪(%) | 碳水化合物(%) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
早餐、早点 | 26.1 | 33.1 | 28.6 | 22.4 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
午餐、午点 | 40 | 30.5 | 35.5 | 46 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
晚餐、晚点 | 33.9 | 36.4 | 36.9 | 31.6 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
功能比 | 100 | 15.6 | 34.3 | 20.1 |